161ª Fiera della Nocciola - Lunedì 31 agosto

Lunedì 31 agosto, a Castagnole delle Lanze
161ª edizione della Fiera della Nocciola

160ª Fiera della Nocciola - Lunedì 27 agosto 2018.

Il programma

Lunedì 31 agosto

Ore 8:30 - 161ª Fiera della Nocciola.
Ore 9:30 - Tour panoramico tra i noccioli e i vigneti del territorio, rivolto ai giornalisti e alle autorità presenti.
Ore 10:00 - Esposizione di macchine agricole presso il Campo Giochi nei pressi di Piazza Lucchini.
Ore 12:00 - Piazza San Bartolomeo: premiazione della 6ª edizione Premio Qualità con il patrocinio Nocciole Marchisio.
Proclamazione del prezzo di riferimento della Nocciola Piemonte IGP annata 2020.
Ore 13:00 - Pranzo della Nocciola, organizzato dall’A.T. Pro Loco San Bartolomeo.
Ore 16:00 - 17:00 - Merenda con gelato alla nocciola, offerto gratuitamente ai bambini.
Ore 16:30 - 18:00 - …E i grandi stanno a guardare: i bambini potranno accedere al Luna Park delle giostre gratis.
Ore 17:00 - Tra Moscato e Nocciola: degustazione sensoriale.
Degustazione delle diverse tipologie di Moscato (secco, dolce, spumante e vermouth) in abbinamento con dolci alla nocciola. In collaborazione con la Premiata Bottega del Vino di Castagnole delle Lanze e l’Azienda Dolciaria Dacasto.
Introduzione a cura del giornalista e scrittore Luigi Padovani e presentazione del libro Enciclopedia della nocciola. Necessaria la prenotazione contattando il numero 340 648586. Disponibilità fino ad esaurimento posti.
Ore 20:00 - Aperitivo offerto dalla Cantina Dogliotti 1870.

Serata gastronomica: direttamente dal programma “La prova del cuoco”:

Menù della nocciola

  • Battuta di Fassona, robiola e croccante di nocciole.
  • Sformato di peperone e nocciola con fonduta di Raschera.
  • Risotto al ristretto di prosciutto crudo di Cuneo, pesto di piselli, pane alle nocciole.
  • Pancetta di maiale croccante, melanzane al cioccolato e nocciole.
  • La nocciola dolce.

Di RAI 1 lo Chef Diego Bongiovanni presenta La cena della Nocciola.
Ore 21:30 - La grande musica con Sonia de Castelli e Federica Coco.
Posti a sedere garantiti su prenotazione (cell.: 389 0757658).
Area ristoro riservata all’interno dell’area spettacolo.
Ore 23:30 - Elezione di Miss San Bartolomeo 2020.